İYOTUN yeteri kadar alınması gerektiğine işaret eden uzmanlar, iyot eksikliğinin, önlenebilir zeka geriliğinin en önde gelen nedenlerinden birisi olduğunu söyledi.
Yetkililer, iyotun insan vücudunda çok az bulunan, normal büyüme ve gelişme için gerekli temel maddelerden biri olduğuna değindi. Ülkemizde toprak erozyonu gibi nedenlerle su ve toprakta yeterince bulunmadığını hatırlatan uzmanlar, dolayısıyla topraklarda yetişen besinlerden vücudun ihtiyacı olan iyotun yeteri kadar alınamadığına işaret etti.