İngiltere’de yapılan araştırma, üzüm, çilek ve ananas gibi meyvelerde bulunan dimetil malonat maddesinin, kalp krizi ya da felçten sonra meydana gelen hücre hasarını azaltabileceğini gösterdi.
Edinilen bilgiye göre İngiliz bilim adamları, kalp krizi ya da felç geçiren farelere üzüm, çilek ve ananas gibi meyvelerde bulunan dimetil malonat maddesini enjekte etti.
Bu farelerde iskemiye (dokulara kan sağlayan damarların, bir pıhtı veya mekanik etkenle tıkanması sonucu doku beslenmesinin bozulması) bağlı hücre hasarlarında azalma görüldü.